Descripción del producto
La cortadora de fiambres Gastro está diseñada para preparar lonchas de carne y embutidos mediante una cuchilla circular motorizada que permite regular el espesor de corte. Su potencia de 150 W proporciona accionamiento al mecanismo eléctrico, mientras que la regulación de 0 a 12 mm permite seleccionar diferentes grosores según las necesidades de preparación y presentación de los alimentos. Su configuración multiusos está orientada a cocinas y espacios de trabajo donde se realizan operaciones de corte con regularidad.
Materiales y diseño
El aparato incorpora una carcasa de aluminio y componentes de acero inoxidable con acabado gris, proporcionando una estructura destinada al uso sobre una superficie estable. Dispone de una cuchilla circular de acero aleado de 250 mm de diámetro y un sistema de regulación que permite modificar el espesor de las lonchas. El conjunto incluye una piedra de afilar destinada al mantenimiento del filo y un interruptor de seguridad que complementa el control del funcionamiento.
Funciones principales
El mecanismo eléctrico permite realizar cortes sucesivos sobre piezas de carne compatibles y facilita preparar porciones de grosor uniforme durante las tareas de cocina. La regulación de 0 a 12 mm proporciona flexibilidad para seleccionar lonchas finas o gruesas, mientras que la cuchilla de 250 mm permite trabajar con alimentos adecuados a su diámetro. La piedra de afilar facilita mantener el filo siguiendo las instrucciones de utilización y el interruptor de seguridad permite controlar el accionamiento de la máquina durante las operaciones de corte.
